作業風景
作業風景 シフォンケーキ・パウンドケーキ・マドレーヌ・フィナンシェ・クッキーなどを始め、季節のデザートをひとつひとつ心をこめて作っています。
箕面市内の小中学校や公共施設など出張販売に出かけます。

作業風景 味はもちろんのこと、ラッピングにも手抜きはしません。
夏季には、コーヒーゼリーやプリンなどの冷菓が好評です。
その他、チーズケーキやガトーショコラなど注文に応じて作っています。

作業風景 クリスマスケーキやお誕生日ケーキなどもご注文に応じて販売しています。
箕面市内であれば、配達もいたします。

今月のお菓子作り 〜今月のお菓子作り〜

今月のシェスタでは、みんなでシュークリーム作りにチャレンジしました。
生地などもちろん一からの手作りでカスタードクリームが焦げないように丁寧作っています。お味も好評で出張販売では見事に即完売となりました!
今後、カフェ・シェスタの定番メニューになるように作り方を練習していきたいと思います。